crema borsht

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ingredientes:

 2 litros de CaldodePolloyVerdurasGallinaBlanca 

6 remolachas (precocidas) 

1 limón (zumo) 1/2 

l. de crema de leche 

2 cucharadas de puré de patatas (opcional)

 1 cucharada de azúcar

 1 pellizco de AvecremCaldodePollo

Preparación:

 Pela las remolachas, córtalas en trocitos y ponlas a hervir con el CaldodePolloyVerdurasGallinaBlanca, hasta que estén tiernas. Agrega el zumo del limón y el azúcar. Retira del fuego y añade el puré al gusto y la crema de leche (no deben hervir). Sazonar con AvecremCaldodePollo al gusto.

brownie de chocolate

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BROWNIE DE CHOCOLATEINGREDIENTES

 – 100 grs. de chocolate- 100 grs. de mantequilla (manteca)

– 5 huevos

– 2 tazas de azúcar

– 1 3/4 de taza de harina

– 1 cdta. de esencia de vainilla

– 1 taza de nueces picada

PREPARACIÓN

– En primer lugar precalentamos el horno a unos 180º, y en un molde ponemos un poco de mantequilla para que no se peguen los ingredientes.

 – A continuación tenemos que derretir el chocolate y la mantequilla al baño maría, y una vez derretidodejaremos enfriar.

– Ahora batiremos con una batidora los huevos, el azúcar, la harina y la vainilla, incorporándolos uno por unoen un recipiente y batiéndolos bien.

– Una vez que la mezcla esta completamente batida, añadiremos el cocholate y las nueces previamente picadas.

– A continuación lo metemos en el molde, y horneamos durante unos 30-35 minutos, aunque es conveniente ircomprobando el estado con un palillo, hasta que veamos que al introducirlo sale seco.

– Una vez en su punto, dejaremos enfriar un poco antes de sacarlo del molde.

– Lo cortamos en porciones, y decoramos con mas trozos de nuez por arriba y virutas de chocolate blanco.

Nugges de pollo

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NUGGES DE POLLOINGREDIENTES

 4 PECHUGAS DE POLLO

 CORN FLAKES SIN AZUCAR

 5PIMIENTAS MOLIDA

  100G DE QUESO PARMESANO EN POLVO

  1 CUCHARADA DE KETCHUP

 3 CUCHARADAS DE MOSTAZA

 ACEITE DE JIRASOL

 SAL

Indicaciones 

 COMO HACER NUGGEST DE POLLOPRIMERO TROCEAMOS LAS PECHUGAS DE PÓLLO EN DADOS MEDIANOS Y LAS COLOCAMOS EN UN BOLAGREGAMAGOS LOS CODIMENTAMOS AL BOL :LA MEZCLA DE LAS 5 PIMENTONES SAL AL GUSTO LA MOSTAZA,KETCHUP EL PARMESANO Y DEJAMOS MACERARA POR 1 HORA EN LA NEVERA COMO MINIMOPERO ES RECOMENDABLE HACERLO EL DIA ANTERIOR A CONTINUACION EN UNA BOLSA PLASTICO PARACOGELADOS MOLEMOS LOS CEREALES CORN FLAKES CON AYUDA DE UN RODILLO SI HACE FALTA Y METIENDOLOS DEBEN QUEDAR MUY TRITURADOS VAMOS PASANDO LOS TROZOS POLLO Y LOSREBOZAMOS EN LOS CEREALES HACIENDO PRESION PARA QUE QUEDENBIEN COMPACTO EL REBOZADOLUEGO PONEMOS ABUNDANDE ACEITE DE GIRASOL EN UNA SARTEN Y ESPERAMOS A QUE ESTE BIENCALIENTE FREIMOS LOS NUGGETS HASTA QUE QUEDEN DORADOS POR AMBOS LADOS SERVIMOSINMEDIATA CON LA SALSA KETCHUP..

Pastel de chocolate

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Ingredientes

  • 3 Botellas Media Crema NESTLÉ® (190 g) (190 g c/u), para el betún
  • 3 Barras *Chocolate semiamargo , en trozos, para el betún
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA® , para el pastel
  • 1 Cucharadita Polvo para hornear , para el pastel
  • 1 1/2 Taza Harina de trigo , para el pastel
  • 1 1/2 Barra Chocolate semiamargo (150 g c/u), fundido, para el pastel
  • 1 1/2 Barra Mantequilla (90 g c/u), a temperatura ambiente, para el pastel
  • 3 Piezas Huevo , para el pastel

Preparación

  • Pre-calentar el horno a 180°C Para el pastel, acrema la mantequilla; agrega la Leche Condensada LA LECHERA®, los huevos, la harina, el polvo para hornear y 1 1 /2 barras de chocolate fundido. Vierte la preparación en un molde para pastel previamente engrasado y enharinado y llena hasta ¾ partes, hornea a 180 °C por 30 a 40 minutos o hasta que al introducir un palillo salga limpio. Retira del horno y deja enfriar.
  • Para el betún, calienta la Media Crema NESTLÉ® y con 3 barras de chocolate picado hasta que se funda; retira del fuego y refrigera 1 hora hasta que esté firme. Bate el betún en una batidora y reserva.
  • Desmolda el pastel y corta en tres capas. Coloca un poco de betún en la base, una tapa de pastel, betún y la parte restante de pastel; cubre el pastel con el resto del betún, refrigera por 30 minutos y ofrece.
  • Puedes añadir un poco de nueces entre las capas al armar el pastel.
  • Recuerda que puedes consumir postre a la hora de la comida, pero cuidando siempre el tamaño de la porción.

Coditos con jamón

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ingredientes

  • 250 Gramos Jamón de pavo
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Paquete Pasta de codito, cocida y escurrida
  • 2 Cucharadas Mayonesa
  • 1 Cucharadita Consomé de pollo en polvo

Preparación

  • Mezcla la Media Crema NESTLÉ® con la mayonesa y el consomé de pollo en polvo.
  • Agrega en un refractario grande, agrega el jamón con la pasta de coditos y mezcla hasta integrar todos los ingredientes.
  • Para dar más aroma a la pasta se recomienda cocer con un par de hojas de laurel y no dejar cocer la pasta por más de 9 minutos ya que se puede pasar de cocida, de acuerdo al tamaño de la pasta el tiempo de cocción.
  • «Los embutidos son ricos en proteína, zinc, fósforo y hierro, sin embargo su consumo en exceso provoca problemas cardiovasculares, problemas de riñón y retención de líquidos. «